Webinar Arasains: Pathogen testing solutions to enhance food safety & avoid foodborne disease

Nadira Annisa • January 26, 2024


Sebagai pembuka awal tahun, PT Arasains telah melaksanakan webinar pertama tahun ini dengan judul ‘Pathogen testing solutions to enhance food safety & avoid foodborne disease’ pada tanggal 11 Januari 2024. Pada webinar ini, PT Arasains berkolaborasi dengan Profesor ternama di bidang mikrobiologi makanan, Prof. Ratih Dewanti-Hariyadi, PhD yang memberikan pandangannya. Kami mendapatkan antusias yang luar biasa dari kustomer dengan lebih dari 250 peserta yang ikut dalam webinar ini.


Prof. Ratih Dewanti-Hariyadi, PhD memaparkan mengenai ‘Merancang Pengujian Mikrobiologi yang Berguna untuk Keamanan dan Kualitas Pangan’. Beliau menyampaikan bahwa kita harus memahami tujuan dari pengujian yang kita lakukan untuk mendapatkan informasi yang tepat untuk line produksi. Terdapat berbagai pengujian yang berbeda pada setiap tahap proses makanan untuk memberikan informasi yang berguna mulai dari pengujian ingredien sampai pengujian produk akhir. Topik yang menarik ini mendapatkan banyak pertanyaan dari kustomer untuk mendapatkan informasi spesifik mengenai jalur produksi mereka.


Topik kedua pada webinar ini mengenai Metode yang Tersedia untuk Pengujian Pathogen yang disampaikan oleh Nadira Annisa Putri, Sr. Support Specialist & Marketing PT. Arsains. Topik ini mencakup tentang metode yang tersedia untuk membantu kustomer dalam melakukan pengujian pathogen. Beberapa metodenya adalah lateral flow strip dengan antibody spesifik dari RomerLabs untuk analisa Salmonella spp, Listeria spp., L. monocytogenes dan Campylobacter spp. serta pengujian dengan PCR yang memiliki ektraksi DNA yang mudah dari R-Biopharm, SureFast Salmonella ONE dan SureFast Listeria 3plex ONE. Beliau juga menyampaikan bahwa pada pengujian pathogen, tahap enrichment/pengkayaan merupakan tahap yang sangat penting untuk mendapatkan hasil yang akuran dan terpercaya.



Webinar ini dihadiri dari sektor pemerintahan, laboratorium komersil dan berbagai industry makanan seperti dairy, seafood exporter dan lain-lain. Di akhir acara webinar ini, kami melakukan undian berhadiah untuk semua peserta yang bertanya selama webinar ini. Kami berharap dapat bertemu lagi dengan para kustomer pada webinar selanjutnya!

BERITA TERBARU KAMI

Jelajahi Berita Terbaru Kami

Pelatihan Allergen oleh R-Biopharm

By Nadira Annisa • April 30, 2025
Arasains dengan bangga menyelenggarakan kolaborasi seminar dengan Romer Labs pada Februari 2025 dengan judul “Pathogen Testing Solution for Food & Environmental Monitoring in Food Manufacturing” di Surabaya dan Jakarta pada 18 dan 20 Februari 2025. Seminar ini dihadiri oleh 50 peserta dari berbagai sektor seperti laboratorium pemerintah, industri makanan, dan eksportir. Narasumber utama termasuk Ibu Syayyida Muslimah dari BBPOM Surabaya dan Ibu Sri Surati dari PPPOMN Jakarta yang membahas regulasi pangan serta tren pengujian bakteri patogen di Indonesia. Selain itu, Liau Yong Wee dari Romer Labs memaparkan tentang FSSC 22000 dan rencana monitoring lingkungan, sementara Shaun Loo memperkenalkan produk RapidChek untuk deteksi patogen. Materi yang disampaikan mencakup regulasi pangan olahan menurut Perka BPOM No.13 Tahun 2019, pentingnya pengujian sesuai jenis pangan, serta penggunaan metode alternatif yang tersertifikasi. Liau Yong Wee menjelaskan secara mendalam langkah-langkah dalam membentuk tim, melakukan risk assessment, serta menyusun rencana pengendalian patogen dalam sistem keamanan pangan. Shaun Loo menambahkan pemaparan teknis tentang pengujian patogen seperti Salmonella dan Listeria dengan produk RapidChek. Dari kedua sesi, para pelanggan menanyakan tentang validasi untuk RapidChek Salmonella, Listeria, dan Campylobacter. Dalam seminar ini, para pembicara menyebutkan bahwa rangkaian produk RapidChek telah divalidasi oleh AOAC, sehingga pelanggan dapat langsung melakukan verifikasi sesuai dengan matriks mereka masing-masing. Seminar ditutup dengan demo penggunaan produk RapidChek SELECT Salmonella oleh tim teknis Arasains dan sesi games interaktif yang memperdalam pemahaman peserta terhadap materi yang disampaikan.

Arasains Quality Policy

April 30, 2025
Kami dengan bangga menyampaikan objektif dari Kebijakan Mutu kami, yang mulai berlaku pada tanggal 1 Februari 2025

Arasains X Romer Labs: RapidChek Seminar Jakarta dan Surabaya 2025

By Nadira Annisa • April 21, 2025
Arasains dengan bangga menyelenggarakan kolaborasi seminar dengan Romer Labs pada Februari 2025 dengan judul “Pathogen Testing Solution for Food & Environmental Monitoring in Food Manufacturing” di Surabaya dan Jakarta pada 18 dan 20 Februari 2025. Seminar ini dihadiri oleh 50 peserta dari berbagai sektor seperti laboratorium pemerintah, industri makanan, dan eksportir. Narasumber utama termasuk Ibu Syayyida Muslimah dari BBPOM Surabaya dan Ibu Sri Surati dari PPPOMN Jakarta yang membahas regulasi pangan serta tren pengujian bakteri patogen di Indonesia. Selain itu, Liau Yong Wee dari Romer Labs memaparkan tentang FSSC 22000 dan rencana monitoring lingkungan, sementara Shaun Loo memperkenalkan produk RapidChek untuk deteksi patogen. Materi yang disampaikan mencakup regulasi pangan olahan menurut Perka BPOM No.13 Tahun 2019, pentingnya pengujian sesuai jenis pangan, serta penggunaan metode alternatif yang tersertifikasi. Liau Yong Wee menjelaskan secara mendalam langkah-langkah dalam membentuk tim, melakukan risk assessment, serta menyusun rencana pengendalian patogen dalam sistem keamanan pangan. Shaun Loo menambahkan pemaparan teknis tentang pengujian patogen seperti Salmonella dan Listeria dengan produk RapidChek. Dari kedua sesi, para pelanggan menanyakan tentang validasi untuk RapidChek Salmonella, Listeria, dan Campylobacter. Dalam seminar ini, para pembicara menyebutkan bahwa rangkaian produk RapidChek telah divalidasi oleh AOAC, sehingga pelanggan dapat langsung melakukan verifikasi sesuai dengan matriks mereka masing-masing. Seminar ditutup dengan demo penggunaan produk RapidChek SELECT Salmonella oleh tim teknis Arasains dan sesi games interaktif yang memperdalam pemahaman peserta terhadap materi yang disampaikan.