DETEKSI GMO

Deteksi Genetically Modified Organism (GMO)

Sejak 1 September 1998 semua produk pangan yang mengandung organisme hasil rekayasa genetika / Genetically Modified Organism (GMO) harus diberi label. Sebagaimana dinyatakan oleh Dewan Menteri Uni Eropa (UE), peraturan untuk pelabelan Makanan Baru: Keputusan No. 1139/98/EC. Selanjutnya, sejak April 2004, arahan UE 1829/2003 mulai berlaku dan menentukan nilai ambang batas pelabelan sebesar 0,9% di UE untuk makanan dan pakan.

Pelabelan makanan bebas GMO

Kualitas makanan menjadi semakin penting bagi banyak konsumen. Untuk memastikan transparansi yang diperlukan, maka Peraturan Dewan Eropa (EC) (No. 834/2007) tentang produksi organik diterapkan. Peraturan ini mengatur penggunaan dan pelabelan tanaman rekayasa genetika dalam makanan dan pakan (persyaratan pelabelan Eropa 1829/2003 dan 1830/2003). Kepatuhan terhadap peraturan organik dasar ini dapat ditunjukkan dengan segel yang sesuai pada produk makanan.

Deteksi GMO kualitatif

Menurut peraturan nasional atau regional, toleransi nol berlaku untuk peristiwa GMO yang tidak disetujui. Dengan demikian, hanya tes kualitatif yang menarik untuk produk ini saat ini. Batas deteksi terletak pada 0,01%, tergantung pada matriks dan aplikasinya. Peraturan EC 619/2011 ada sebagai aturan khusus untuk pakan ternak. Asalkan kondisi tertentu terpenuhi (persetujuan UE yang telah kedaluwarsa, persetujuan di negara asal, ketersediaan tes dan bahan referensi, dll.), nilai ambang teknis 0,1% berlaku untuk peristiwa GMO yang tidak disetujui. Hal ini sangat penting untuk impor GMO yang tidak selalu bebas kontaminasi serta jagung dan kedelai yang bebas GMO.

Deteksi GMO kuantitatif

Untuk masing-masing peristiwa GMO yang disetujui, ada pertanyaan kuantitatif apakah produk berada di atas nilai ambang batas yang ditentukan atau nilai pelabelan wajib. Di Eropa, nilai 0,9% berlaku untuk peristiwa GMO di matriks tanaman masing-masing. Di bawah nilai tersebut, bahan makanan yang secara teknis tidak dapat dihindari dan kontaminasi kebetulan dari peristiwa GMO tidak perlu dideklarasikan (EC 2829/2003 dan EC2830/EC). Kuantifikasi terjadi melalui kuantifikasi masing-masing gen spesifik matriks transgenik dan tanaman berdasarkan perbedaan kurva kalibrasi masing-masing dan konversi ke tanaman GMO / jumlah salinan DNA matriks. Satuan tak berdimensi ini dikalikan 100 menghasilkan nilai persentase. Kurva kalibrasi diperoleh melalui pengenceran standar DNA dan, berdasarkan bahan GMO yang ditentukan, juga dapat ditentukan secara tepat dengan faktor koreksi eksperimental.

Skrining GMO

Screening susunan gen ekstrinsik tanaman yang disusupi ke dalam tanaman selama pengembangan GMO memberikan bukti yang efisien tentang adanya kemungkinan GMOs. Urutan gen yang biasanya digunakan adalah: 35S, NOS, FMV, BAR dan CTP2:CTP4 EPSPS.

Metode Deteksi untuk GMO

PCR - SureFood^®

SureFood^® dari R-Biopharm Indonesia adalah sistem modular yang didasarkan pada 3 komponen utama, amplifikasi dan deteksi. Setiap komponen terdiri dari modul yang berbeda. Semua modul kompatibel. Dengan demikian, SureFood^® adalah sistem yang sangat fleksibel yang dapat dengan mudah dikonfigurasi untuk berbagai aplikasi khusus pengguna. SureFood^® juga tersedia sebagai produk dan layanan.

SureFood^® GMO SCREEN

Uji multipleks untuk 35S/NOS/FMV IAC, BAR/NPTII/PAT/CTP2:CP4 EPSPS, Jagung/Kedelai/Canola/Kapas
Tes tunggal untuk vektor: CaMV, P35S:BAR
Plant uji multipleks kejadian transgenik spesifik untuk kedelai, beras, jagung, kanola

SureFood® GMO QUANT